Speciale pacchetto igiene alimenti e normativa igienico sanitaria. A febbraio incontro di aggiornamento in tutta la Provincia organizzati da Ascom Belluno.

Oggigiorno l'attenzione da parte dei consumatori e dei controlli sulle questioni igieniche sta raggiungendo livelli mai riscontrati; ciò comporta da parte delle aziende una seria presa di coscienza e gli opportuni atti di responsabilità richiesti dalla legge ma ancor prima dal buon senso; il tutto per evitare di creare rischi alla salute del consumatore e di incorrere in pesanti sanzioni pecuniarie che possono sfociare anche nella sospensione o nella chiusura dell'attività.

Per garantire massima capillarità e diffusione all'attività di formazione e informazione, Ascom Belluno organizza 4 incontri zonali per parlare, supportati dall'esperta, Dott.ssa Annarita Gambalonga, di igiene degli alimenti, corretta prassi igienico sanitaria, controlli delle Autorità Sanitarie, Piano HACCP, rintracciabilità degli alimenti.

Di seguito le date degli incontri:

BELLUNO: mercoledì 3 febbraio 2010 ore 15.30 - c/o Ascom Formazione Via F. Ostilio 8/b

FELTRE: mercoledì 10 febbraio 2010 ore 15.30 - c/o Ascom Feltre Via Montegrappa

AGORDO: mercoledì 17 febbraio 2010 ore 15.30 - c/o Biblioteca Civica di Agordo, via XXII Aprile

CADORE: mercoledì 3 marzo 2010 ore 15.30 - c/o Municipio di Calalzo di Cadore

Per informazioni Ascom Belluno tel. 0437 215111